公益財団法人日本乳業技術協会（JAPAN DAIRY TECHNICAL ASSOCIATION）
〒102-0073 東京都千代田区九段北 1-14-19 乳業会館１階
TEL 03-3264-1921 FAX 03-3264-1569
日本乳業技術協会の乳・乳製品の検査技術研修会は、少人数制で、試験室での実技研修を中心とした内容です。
研修生のみなさんのアンケート結果などを踏まえ、より快適で、効率の良い研修会となるよう努めています。
多様なご要望に対応した講師の派遣や出張研修会の実施もいたします。
お気軽にお問い合わせください。
（担当： 長岡、佐川 03-3264-1921 メールはこちらから）
・生乳検査技術研修会
・ブリード法検査技術研修会
・レイン・エイノン法による乳糖検査技術研修会
・官能評価員研修会 準備中
・酪農家向け研修会（牛乳の異味異臭体験プログラム） 準備中
・適正な測定結果を得るために必須となる生乳検査法を習得していただく研修会です。
「生乳の検査マニュアル -ガイドライン-」
に記載されている標準法を主に対象としております。
・主な内容
乳固形分（常圧乾燥法）、乳脂肪分（ゲルベル法）、たんぱく質（ケルダール法）、
抗生物質（ベンジルペニシリン：メルク株を用いたペーパーディスク法）、細菌数（ブリード法）
迅速測定器のキャリブレーションについての講義（乳の精度管理方法についての概要）
「生乳検査精度管理認証制度」に関する説明も行います。
・開催日数：３日間
・料金：61,600円（税込）
申込み内容が送信フォームに入力したメールアドレス宛てに届きますのでご確認をお願いします。
メールが届かない場合には、入力したアドレスが誤っていた可能性があります。
送信がうまくいかない場合等は電話にて直接お問い合わせください。
・細菌数の測定法として乳等命令で定められたブリード法の検査技術の習得を目的とした研修会です。
・細やかな実技の研修が行えるよう少人数体制をとっております。
・開催日数：半日
・料金：￥35,200（税込） ※人数によって料金が変更となる可能性がございます。
申込み内容が送信フォームに入力したメールアドレス宛てに届きますのでご確認をお願いします。
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送信がうまくいかない場合等は電話にて直接お問い合わせください。
・練乳類の乳糖分析法として乳等省令で定められたレイン・エイノン法を習得していただく研修会です。（本研修会では生乳を対象としております。）
・熟練が必要な本法について、細やかな実技の研修が行えるよう少人数体制をとっております。
・研修後の実技試験によって習得効果をご確認いただけます。
・開催日数：２日間
・料金：75,900円（税込）
申込み内容が送信フォームに入力したメールアドレス宛てに届きますのでご確認をお願いします。
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送信がうまくいかない場合等は電話にて直接お問い合わせください。
検査技術研修会は、全国飲用牛乳公正取引協議会が主催し、当協会にて実施いたします。 お申込み等につきましては、主催者にお問い合わせ下さい。。
全国飲用牛乳公正取引協議会会
〒102-0073 東京都千代田区九段北1-14-19 乳業会館 5階階
TEL 03-3264-8585 FAX 03-3265-06644
微生物検査研修会は、一般社団法人全国発酵乳乳酸菌飲料協会が主催し、当協会にて実施いたします。 お申込み等につきましては、主催者にお問い合わせ下さい。。
一般社団法人全国発酵乳乳酸菌飲料協会会
〒162-0842 東京都新宿区市谷砂土原町1-1 保健会館別館 3階階
TEL 03-3267-4686 FAX 03-3267-46633
アイスクリーム検査技術研修会は、一般社団法人日本アイスクリーム協会が主催し、当協会にて実施いたします。 お申込み等につきましては、主催者にお問い合わせ下さい。。
一般社団法人日本アイスクリーム協会会
〒102-0073 東京都千代田区九段北1-14-19 乳業会館 6階階
TEL 03-3264-3104 FAX 03-3230-13544
